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NOTAS DE CATA
Rojo intenso, concentrado, de bordes violáceos. Sus aromas evocan una elegante concentración del Carmenere Maulino y su espíritu en suelos arcillosos, lo cual transmite refinadas notas frutales a Grosella negra y arándanos, asimismo suaves especias como pimienta negra. El malbec costero, le otorga un gran carácter floral y hace resaltar el perfil frutal. En boca presenta una gran concentración, estructura y volumen. Su mezcla de terroir Maulinos, genera cierta jugosidad natural, sin perder a la vez, su elegancia de taninos y terminando en un final persistente como perfumado.
VARIEDADES
Carmenere 60%/ Malbec 40%
ENVEJECIMIENTO
100% por un período de 24 meses en barricas de roble francés.
MARIDAJE
Recomendamos servir con una amplia gama de carnes como vacuno, cordero y cerdo, en general carnes que posean una grasitud mayor para contener sus taninos y concentración.
SERVICIO
Decantar el vino y dejar respirar por 30 min.
Servir a 18°C.
FORMATO· 750 cc
ALCOHOL · 14% v/v
