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NOTAS DE CATA
Rojo rubí brillante e intenso. Dentro de sus aromas encontramos ciruelas frescas, mora y delicados mentoles. Resalta un elegante tostado producto de su guarda en barricas. En boca estructurado, con buen volumen, de taninos redondos y grato final.
VARIEDADES
Cabernet Sauvignon 85% / Cabernet franc 10% / Malbec 5%.
ENVEJECIMIENTO
70% por un período de 10 a 12 meses en barricas de roble americano y francés.
MARIDAJE
Presenta gran armonía con carnes rojas horneadas o asadas, entre ellas vacuno, cerdo o cordero. Recomendado también para charcutería y quesos maduros.
SERVICIO
Decantar el vino y dejar respirar por 30 min.
Servir a 18°C.
FORMATO · 750 cc
ALCOHOL · 13.5% v/v
