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NOTAS DE CATA
De color rosado claro, con destellos brillantes. Sus aromas recuerdan fruta roja fresca, tal como guinda y frambuesa, asimismo se percibe una grata mineralidad y un sutil fondo floral. En boca es vivaz, de estructura media, fresco y de acidez balanceada. Su final es elegante y perfumado.
VARIEDADES
Cesar Noir 95% / Chardonnay 5%.
ENVEJECIMIENTO
4 meses en barricas francesas.
MARIDAJE
Presenta una excelente armonía con carpaccios, sushi, pastas, carnes magras, como también pescados y mariscos en general.
SERVICIO
Decantar el vino y dejar respirar por 30 min.
Servir a 18°C.
FORMATO · 750 cc
ALCOHOL · 13% v/v
